2011-07-12から1日間の記事一覧

新秋刀魚の刺身

エッセイ

新秋刀魚の季節になった。 昨日早速、馴染みの小料理屋で新さんまの刺身を食す。 さんまは脂が乗って実に美味しかった。 生姜醤油で食べるさんまの刺身は冷酒に合う。 さんまの刺身に舌鼓を打ち、 猛暑を吹き飛ばした。