ビーフストロガノフ


先日、業界団体の名誉会長と会長と三人で会食をした。
名誉会長の行きつけの洋食屋でのランチとなった。
ご夫婦お二人のお店で、
ご主人がギターの名手で、ビートルズが得意。
店内には、ギターやウクレレが飾られ、ビートルズの写真があった。
奥様は元スチュワーデスで、キーボードも演奏される。


ランチは牛ヒレビーフストロガノフで、
濃厚な味で美味しかった。
オニオンスープもコクがあって芳醇な味がした。


名誉会長のリクエストで、
私たちの為に、ご夫婦でエリック・クラプトンバージョンの、
オズの魔法使い」のオーバーザレインボーを演奏していただいた。
生の演奏も聴くことができて、印象深い会食となった。