昨日は、フグ料理で新年会。 なかなかフグは口に入れられないので、 前から期待していた。 鰭酒を飲みながら、ふぐ刺し、煮凝り、唐揚げと食べた。 ふぐ刺しは淡白な味。 煮凝りは出汁が利いて美味しかった。 最後のふぐ鍋のあとの雑炊を楽しみにしていたの…