今年初めて干し柿を食べる。 干し柿は日本の古くからのドライフルーツ。 食した干し柿は、佐渡のおけさ柿。 日本海の寒風にさらされたおけさ柿は、 頃合いのよい甘さで美味しかった。 「甘さは干し柿をもって最上とす」ということばもある。 おけさ柿 かすか…