少し贅沢

昨日の夕食は、少し贅沢なおかずで食が進んだ。
それは、人形町の魚久の明太子。
辛さも程よく、鱈子の粒もしっかりしていて、美味しい。
鱈子の本来の味を失わず、それでいて明太子独特のうまみがある。
京粕漬の老舗ということもあり、上品な味わい。
本来、魚久は、魚を中心とした粕漬のお店。
私は、月に１〜２度、ここの粕漬を購入する。

魚久の粕漬も、明太子もけして安くはない。
しかし、夕食の少しばかりの贅沢も、たまには良い。