貴婦人のような梨

日頃ご交誼を頂いている女性社長から西洋梨を頂いた。
会社のスタッフと一緒に食べたが、
甘みがあり、実に美味しかった。

日本の梨より果実がやわらかく、サクサク感はあまりない。
むしろ林檎あるいは桃に近い。
芳醇な果汁が惜しみなく口の中に広がり、
さながら水蜜桃のよう・・・・

この魅力的な洋梨の名は、ル・レクチェ。
室内に置き、その香りを楽しみつつ、
食べごろを見計らう。
外観も美しく、どこか優雅な貴婦人のよう。
「愛の賛歌」を聴きながら食べたらロマネスクの世界が広がるかも・・・・