即席ラーメン

日本が発明したなかで、世界中で食べられているのが、
即席ラーメン（インスタントラーメン）
初めて現在の即席ラーメンを開発したのは、日清食品だと言われている。
社団法人日本即席食品工業協会の統計によれば、即席ラーメンは、
２００５年に全世界で消費された量は、約８５７億食。
うち日本の消費量は５４億食。

テレビを視ていたら、「ランキンの楽園」で、
即席ラーメンの買い置きのベスト３を選んでいた。
選出方法は、東京の１００件の家庭を無差別に訪問して選ぶやり方。

１位　サッポロ一番　塩
２位　チキンラーメン
３位　サッポロ一番　みそ

即席ラーメン御三家は、
日清食品、明星食品、サンヨー食品だろう。
私は、サッポロ一番　しょうゆを買い置きしている。
この番組で面白かったのは、地域性もあることだ。
関西ではエースコックの、ワンタンメンが食べられているらしい。
他にも、出前一丁やチャルメラなど、
即席ラーメンはバラエティーに富んでいる。
即席ラーメンは奥が深い食品なのかもしれない。

それにしても、最近麺類のことをよく書いている。
蕎麦に冷やし中華、そしてインスタントラーメン。
もとより私の麺好きからきたものだろう。