沖縄みかん

先日、お世話になっている、
小料理屋の女将さんから沖縄みかん（タンカン）を頂いた。
橙色のみかんは、どことなく、温かな女将さんの人柄と重なる。
沖縄みかん、ネーブルに似た味で、甘くて美味しい。
沖縄みかんは、バイヤレスオレンジより酸味がなく、まろやかな味覚。
瑞々しい果汁が口に広がる。
ただ、皮がやや厚いのと、種があるので、
食すのに、少し手間は掛かるが・・・・・