自然薯

今日は、房総木更津であさり料理と、
カワハギの肝いりの煮付け、メゴチの天婦羅、
ヤリイカのさしみなどを食べる。
木更津出身の中尾彬がプロデュースしたお店。
木更津といえば、氣志團、木更津キャッツアイ、
東京湾アクアラインもここから。

お土産に千葉産の自然薯（じねんじょ）を購入。
８０センチぐらいの立派な自然薯。
自然薯は、他の山芋と粘りが違う。
自然薯は、滋養強壮に効くという。
とろろごはん、とろろ汁、山かけ、千切り、とろろそば、
酒の肴に揚げ物にしたりと、
様々な料理で、楽しむ事ができる。