2016-08-24 みんみん餃子 エッセイ 今日は医療関連の調査員として宇都宮に出張。 宇都宮といえば餃子。 調査終了後、宇都宮駅で名物、みんみん餃子を購入。 早速、夕飯に焼き餃子にして食べた。 宇都宮みんみん餃子は昔懐かしい餃子らしい餃子の味がした。 最近、ニラの風味が希薄な餃子が多くなっているが、 みんみん餃子の餡はしっかりとしたニラの風味がある。 手作りの餃子の味がした。