平林寺のけんちんうどん

先日、埼玉県新座市野火止にある臨済宗平林寺を訪れた。
秋を感じさせるような涼しい日和だった。
平林寺の総門の向かいの茶屋で、けんちんうどんを食べた。
このうどん、やや平べったい麺で、
人参やさと芋などの野菜と鶏肉が具。
素朴な味だが、よく出汁が滲みていて美味しかった。
ケレン味のないところが、禅宗の平林寺のうどんらしいなと思った。